طرز تهیه هات داگ سوخاری: طعمی ترد و لذیذ!
به گزارش مجله سرگرمی، هات داگ سوخاری یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در سراسر جهان است که به سادگی و با مواد اولیه در دسترس تهیه می‌شود. این غذا طعمی بی‌نظیر و بافتی ترد و لذیذ دارد و می‌تواند به عنوان یک میان وعده یا وعده غذایی سبک سرو شود.
برای مطالعه بیشتر با 0nlysms.ir: سیستم مدیریت محتوای خبری همراه باشد.
مواد لازم برای تهیه هات داگ سوخاری
| ماده | مقدار |
|---|---|
| هات داگ | 4 عدد |
| آرد | 200 گرم |
| شیر | نصف لیوان |
| پنیر ورقه ای | 8 عدد |
| سیخ چوبی | 8 عدد |
| پودر سوخاری | به مقدار لازم |
طرز تهیه برای فراوری هات داگ سوخاری
ابتدا آرد را داخل ظرفی بریزید و شیر را کم کم به آن اضافه نمایید و از طریق همزن هم بزنید.
غلظت مواد باید به حدی باشد که دور هات داگ را بگیرد و نریزد.
هات داگ ها را از وسط نصف نموده و پنیر ورقه ای را دور آن ها بپیچید.
درون هر هات داگ سیخ چوبی قرار دهید و داخل مخلوط آرد و شیر فرو برده و در همان حال نگه دارید تا شیر اضافی آن بریزد.
سپس تمام هات داگ های آماده شده را در آرد سوخاری بغلتانید و کنار بگذارید.
درون قابلمه به اندازه ای روغن بریزید که هات داگ ها به راحتی در آن سرخ شوند، حرارت گاز را روشن نموده، زمان دهید تا روغن داغ گردد.
سپس شعله را کم کنید و سوسیس ها را درون روغن قرار دهید تا طلایی رنگ شوند. هات داگ های سوخاری آماده شده را در روی پارچه بگذارید تا روغن اضافی آن ها گرفته گردد.
در این دستور پخت، شما را با مراحل تهیه هات داگ سوخاری به روشی آسان و مطمئن آشنا خواهیم کرد. همچنین به بررسی خواص برخی از مواد اولیه اصلی این غذا می‌پردازیم تا علاوه بر لذت بردن از طعم بی‌نظیر آن، از فواید سلامتی آن نیز بهره‌مند شوید.
مواد اولیه و خواص آنها
- هات داگ:هات داگ منبع خوبی از پروتئین، آهن و ویتامین B12 است. این مواد مغذی برای حفظ سلامت عضلات، خون و سیستم عصبی ضروری هستند.
- آرد سوخاری:آرد سوخاری منبع کربوهیدرات و فیبر است. فیبر به هضم غذا و سلامت سیستم گوارش کمک می‌کند.
- تخم مرغ:تخم مرغ منبع کاملی از پروتئین و همچنین حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری مانند ویتامین A، D، E، K، آهن، فسفر و سلنیوم است.
- شیر:شیر منبع خوبی از کلسیم و ویتامین D است. این مواد مغذی برای سلامت استخوان و دندان‌ها ضروری هستند.
- روغن: روغن برای سرخ کردن هات داگ استفاده می‌شود. نوع روغنی که انتخاب می‌کنید باید نقطه دود بالایی داشته باشد تا در دمای بالا دود نکند و طعم غذا را تغییر ندهد.
طرز تهیه
- هات داگ‌ها را از بسته‌بندی خارج کنید و با دستمال کاغذی خشک کنید.
- در یک کاسه، آرد سوخاری، نمک، فلفل و هر ادویه دیگری که دوست دارید را با هم مخلوط کنید.
- در یک کاسه دیگر، تخم مرغ و شیر را با هم مخلوط کنید.
- هات داگ‌ها را به طور کامل در مخلوط تخم مرغ و شیر آغشته کنید.
- سپس هات داگ‌های آغشته شده را در مخلوط آرد سوخاری بغلتانید تا به طور کامل پوشیده شوند.
- در یک قابلمه یا تابه روغن را به مقدار کافی گرم کنید.
- هات داگ‌های سوخاری شده را به مدت 2 تا 3 دقیقه در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و ترد شوند.
- هات داگ‌های سوخاری شده را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود.
- هات داگ‌های سوخاری را گرم سرو کنید و از طعم بی‌نظیر آنها لذت ببرید.
نکات تکمیلی
- می‌توانید از هات داگ‌های ساده یا طعم‌دار در این دستور پخت استفاده کنید.
- اگر هات داگ‌ها را از قبل پخته‌اید، می‌توانید قبل از سوخاری کردن آنها را به مدت 30 ثانیه در آب جوش قرار دهید تا گرم شوند.
- برای طعم دادن بیشتر به هات داگ‌ها می‌توانید از پودر سیر، پودر پیاز، پودر پاپریکا یا هر ادویه دیگری که دوست دارید استفاده کنید.
- هات داگ سوخاری را می‌توانید با سس کچاپ، سس خردل، سس مایونز یا هر سس دیگری که دوست دارید سرو کنید.
- هات داگ سوخاری را می‌توانید به عنوان یک غذای کامل با سیب زمینی سرخ کرده، سالاد یا سبزیجات سرو کنید.
سخن پایانی
هات داگ سوخاری یک غذای ساده و خوشمزه است که به سادگی در خانه تهیه می‌شود. این غذا سرشار از پروتئین، آهن، ویتامین B12، کربوهیدرات، فیبر، کلسیم و ویتامین D است و می‌تواند به عنوان یک میان وعده یا وعده غذایی سبک سرو شود. با دنبال کردن دستور پخت ارائه شده در این مقاله، شما می‌توانید به راحتی هات داگ سوخاری ترد و لذیذی را در خانه تهیه کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.